腌好的生咸鸭蛋长斑还能食用吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 23:52
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-26 11:44
蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜，内部有霉变现象，腌好也会有霉味，但是不影响使用。
一：咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。
二：咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
热心网友
时间：2022-06-26 11:44
这与你的腌制工艺有关。如果剥皮后里面没有明显的变化,就抓紧食用,没有大碍。
