糯米油条的做法和配方
发布网友
发布时间：2022-04-20 06:29
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-03 15:44
糯米粉 100克鸡蛋 2个酵母 3克食用油 20克奶粉 20克盐 少许面粉 适量
糯米油条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
糯米粉，鸡蛋，盐，水（也可以用牛奶）和成面糊（也可以用浸泡过的糯米用料理机打成米糊）
步骤 2
糯米糊中加入酵母，奶粉，面粉拌成絮状
步骤 3
加入食用油，揉成光滑面团，盖好保鲜膜， 发酵至两倍大（也可以晚上做放冰箱冷藏一晚上发酵）
步骤 4
案板上抹粉，取出发酵好的面团，不要揉，直接擀薄，切，做成油条状，两头捏一下收紧，不然炸的时候容易开。
步骤 5
热油，筷子插进去冒泡就可以开始炸了。
热心网友
时间：2022-06-03 15:44
糯米粉 100克鸡蛋 2个酵母 3克食用油 20克奶粉 20克盐 少许面粉 适量
糯米油条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
糯米粉，鸡蛋，盐，水（也可以用牛奶）和成面糊（也可以用浸泡过的糯米用料理机打成米糊）
步骤 2
糯米糊中加入酵母，奶粉，面粉拌成絮状
步骤 3
加入食用油，揉成光滑面团，盖好保鲜膜， 发酵至两倍大（也可以晚上做放冰箱冷藏一晚上发酵）
步骤 4
案板上抹粉，取出发酵好的面团，不要揉，直接擀薄，切，做成油条状，两头捏一下收紧，不然炸的时候容易开。
步骤 5
热油，筷子插进去冒泡就可以开始炸了。
