发布网友 发布时间:2022-04-20 06:06
共5个回答
热心网友 时间:2023-08-30 11:32
鸡蛋是发物,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
体虚之人、大病衩愈的患者多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,氨溶于血液之中对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道 中*,产生羟、酚、吲哚等化学物质,对人体的毒害也很大,因而出现上述“蛋白质中毒综合症”的病理表现。
扩展资料:
发物
所谓“发物”,根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来,常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类。
有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类。
有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品。
还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等,有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒,或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要。
参考资料来源:百度百科-发物
热心网友 时间:2023-08-30 11:33
鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。热心网友 时间:2023-08-30 11:33
不算,虾、鱼、辣椒、蒜之类的才发热心网友 时间:2023-08-30 11:34
算热心网友 时间:2023-08-30 11:35
不是哦