蒜蓉剁辣椒的做法步骤图,蒜蓉剁辣椒怎么做
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发布时间:2022-04-20 06:23
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时间:2023-08-17 18:33
食材明细
主料
红辣椒
250克
蒜
250克
辅料盐
10克
超辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
蒜蓉剁辣椒的做法步骤
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1、准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;
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2、蒜头去皮,洗净,沥干水水分,剁碎;
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3、把沥干水的辣椒剁碎
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4、辣椒、蒜末、炒过的盐放凉,倒入
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5、盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟;
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6、玻璃罐洗净擦干水,装入,密封,放阴凉处保存即可。
小窍门
1.辣椒、蒜一定要沥干水分;
2.盐要炒去水分,才能容易保存
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准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机剁碎;把沥干水的辣椒放入料理机剁碎;辣椒、蒜分别剁碎之后,把盐放入锅中炒去水分;辣椒、蒜末、炒过的盐放凉,倒入。
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