烤箱烤五花肉要多久

发布网友发布时间：2022-04-20 05:28

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 08:46

烤箱烤五花肉要烤20分钟。配方：两千克五花肉、三勺生抽、一勺老抽、三勺辣椒酱、两勺黑芝麻、两勺蜂蜜、少许蒜末姜末。

1、五花肉入烤箱前提前腌制，分享一下我自己的方子：肉切成大概5毫米厚一片，放入盆里，依次加入蒜末姜末适量，生抽三勺、蜂蜜两勺、老抽一勺、辣椒酱三勺、黑芝麻两勺，然后用手拌匀后保鲜膜封好放冷藏40分钟左右。

2、烤盘铺上锡箔纸后：平铺一层洋葱，再铺一层土豆片，把五花肉依次摆匀，然后包好。

3、220度20分钟后翻面再20分钟，上下火放中层。

4、出烤箱后正好洋葱土豆片都熟了，还可以吸油～

扩展资料：

肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。

参考资料来源：百度百科——五花肉

热心网友时间：2022-07-12 08:47

烤箱中层180度15分钟就可以了，步骤如下：

1、首先准备材料，做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美。

2、五花肉洗净切3毫米左右薄片，姜蒜切碎末。

3、将五花肉放入碗中，放入姜蒜末，放入两勺韩国辣酱，勺子就是平时吃饭的普通勺子。

4、依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻。

5、搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制10分钟，韩国辣酱有盐味，可以不用放盐。

6、烤箱提前预热180度。烤盘铺锡纸，把腌制好的五花肉放入烤盘。

7、烤箱中层180度15分钟，具体时间根据自己烤箱脾气调整。

8、烤肉的时候可以准备配菜，可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶。

9、烤至肉片稍卷，肉片四周有少许焦斑即可。

参考资料：烤箱-百度百科

热心网友时间：2022-07-12 08:47

付费内容限时免费查看回答电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

材料猪肉，韩国辣酱，大葱，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油做法 1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚； 2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎； 3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上； 4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油； 5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可

热心网友时间：2022-07-12 08:48

将烤箱预热200度把肉片直接摆入锡纸盒内不用抹油烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟然后肉片翻面再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
可以开上下火，那样更快，用时短。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖
自调蘸酱：
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉（烤箱版）的做法
肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切切记趁着肉块没解冻完全时切这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）
生抽蚝油五香粉胡椒粉辣椒粉糖混合调汁然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久会更入味我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）

锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落）
将烤箱预热200度把肉片直接摆入锡纸盒内不用抹油烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟然后肉片翻面再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）