肉没解冻，切完就炒了，吃完会怎么样？

发布网友发布时间：2022-04-20 05:31

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热心网友时间：2023-07-28 18:37

咦为什么我会被邀请回答这个问题呢?看来有人是真的把我当做未来会赐予他食物的女神了么23333以我有限的做饭经验来看,肉没解冻好就去做对于食用来讲一般没什么大问题,就是比完全解冻好的不那么容易熟,炒的时候容易溅出油啥的,Grayfox二师兄所言备矣。至于没解冻好的肉做起来口感如何,个人米有炖过未解冻好的肉不清楚,不过如果准备炒这块肉,但刀工又不太好,切的比较厚的话,没解冻好的肉炒出来的口感可能会有一丢丢微妙,然后火候大概也没有解冻好的那么好控制……为什么刚刚那段我用了“可能”“大概”这些词语呢?其实是因为我虽然在肉解冻一半的时候切过准备用来炒的肉,但是等我把它完全切成丝可以下油锅的时候它已经完全解冻好了=w=
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