猪肉还没解冻能不能高温炒

发布网友发布时间：2022-04-20 05:31

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热心网友时间：2023-07-28 23:51

可以高温炒。但是由于冻肉遇到高温，温差很大，肉会紧缩，不容易嚼烂。
最好先把冻肉放进凉水中化冻，等到肉变得柔软以后再炒。

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