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南方过年的习俗和北方过年的习俗有什么不同?

发布网友 发布时间:2022-04-20 05:34

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5个回答

热心网友 时间:2023-08-05 00:11

食俗不同。明清以来,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

准备的年货不同。特别是东北地区的人们,准备年货的数量是非常豪放的。白菜是基本必备品,临近春节,一大麻袋的往家里搬白菜,那是非常常见的事情。另外,肉馅也是必备品。在北方家里,常会看到为了包饺子提前准备出好几天的肉馅。另外,北方的备年货最重要的还有蒸馒头这一项。特别是一些农村,各种花式馒头都会在过年期间纷纷亮相。但是在南方,常见的年货则是腊肉和年糕等。进入冬天,家家户户开始晒腊肉。年糕也是必不可少的,南方各地的年糕种类繁多,但都十分美味。

饮食习俗不同。正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎,说南有年糕、北有饺子,不能算错吧。  尤其过大年之际,它们都是象征意味浓郁的符号化食品,堪称餐桌上的吉祥的经典。即使现有生活条件好了,山珍海味常常喧宾夺主,但因为年糕与饺子对节庆的意义远远大于其滋味,仍无法废黜。

过年习俗的不同体现了地域性特色。虽然中国早就大一统,饮食风俗,还是有地域性的。正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎,说南有年糕、北有饺子,不能算错吧。尤其过大年之际,它们都是象征意味浓郁的符

热心网友 时间:2023-08-05 00:12

北方的小年是腊月二十三,南方的小年是腊月二十四。由于气候和地理位置的不同,南北方过年吃的东西也不同,北方一定要吃饺子,而南方会吃汤圆和年糕。北方*年三十会包饺子,吃年夜饭,南方人会守岁。

热心网友 时间:2023-08-05 00:12

南方人和北方人过年其实差别并不大,只是个别的习俗有差别而已。比如南方年夜饭会吃汤圆或者年糕,而北方几乎统一都是吃饺子的。

热心网友 时间:2023-08-05 00:13

南方过年的时候从来不放鞭炮,而北方过年家家户户都是需要放的,而且南方过年从来不祭拜神灵,而北方就需要。

热心网友 时间:2023-08-05 00:14

南方过年的习俗和北方没有本质的区别,但是从食材上还是有很大的不同的,所以说有一定差异。
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