粥的做法？

发布网友发布时间：2022-04-20 05:35

共4个回答

热心网友时间：2022-07-13 23:16

　　粥的做法有很多种，有皮蛋瘦肉粥，花生鸡粥，菜干猪骨粥等。

　　以皮蛋瘦肉粥的做法为例：
　　用料：一小杯米，两个皮蛋，大约半磅里脊，小葱，姜，盐
步骤：

　　1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
　　皮蛋瘦肉粥
　　2、大米洗净拌入少量油。
　　3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
　　4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
　　5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
　　6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
　　7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
　　皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。

热心网友时间：2022-07-13 23:17

<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">01、蔬菜牛肉粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：牛肉–40克，米饭–1/4碗，菠菜–1棵，肉汤–1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个，盐–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）准备牛肉精肉并磨碎。 （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">02、豆腐粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：米饭–1/6碗，肉汤–1/2杯，豆腐1/10块，盐–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将豆腐切成小块。 （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">03、鸡蛋粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：鸡蛋–1/2个，胡萝卜–1/5个，菠菜–1棵，米饭–1/4碗，肉汤–1/2杯，盐–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">04、蔬菜鱼肉粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：鱼白肉–30克，胡萝卜–1/5个，海带清汤–1/2杯，萝卜–20克，酱油–若干，米饭–1/4碗
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4）煮至粘稠时放入酱油调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">05、干酪粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：米饭–1/6碗，水–1/2杯，干酪–5克
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将干酪切碎。 （2）将米饭入锅加适量水煮。 （3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">06、豌豆粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：米饭–1/4碗，豌豆–5个，牛奶–1/4杯，盐–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4）加盐调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">07、胡桃粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4）煮好后用盐调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">08、苹果麦片粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：燕麦片–3大匙，牛奶–1/4杯，苹果–1/6个，胡萝卜–1/3个
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 （3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">09、鱼肉牛奶粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：鱼白肉–1/6块，牛奶–1大匙，盐–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">10、芋头粥
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">原料：芋头–1/2个，肉汤–1大匙，酱油–若干
<p style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; line-height: 25px; font-size: 14px; transition: all 0.5s ease 0s; -webkit-transition: all 0.5s ease 0s; color: rgb(27, 27, 27); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">制法： （1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4）煮至粘稠后加酱油调味。

热心网友时间：2022-07-13 23:18

1.大米粥：
原料：大米适量、水适量、小苏打适量；
步骤：1.将大米用水洗净，放入小锅中，加入适量水，可以稍微多些；2.用大火烧开，改小火，放入适量小苏打粉；3.随时看着锅一个不糊锅，一个别扑锅；4.你看米都熟了这样粥就好了。
2.八宝粥：
原料：八宝米适量、大块冰糖适量、水适量、小苏打适量；
步骤：1.将八宝米用水洗净，放入锅中，加入适量水，加入冰糖适量，2.用大火烧开，改小火，放入适量小苏打，3.随时看着锅，不糊锅，不扑锅；4.你看米都是熟了，就好了。
粥基本都是一个做法，只是米不一样，你也可以三四样米放一起，也可以多种米，豆、枸杞、大枣都可以放。试试做几次就掌握了。试试吧

热心网友时间：2022-07-13 23:18

有好多种你完全可以爱吃什么就往粥里放，只要食物不相克追问嗯

早餐粥的做法?都有什么做法?要营养的

一：南瓜粥食材：南瓜、米、白糖做法：1：先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥2：将米洗净下锅放入适量的水，大火煮开三分钟，加入南瓜泥不停的搅拌直至再次煮开，再转小火煮半小时3：加入适量的白...

十种家常粥的做法

做法：香菜洗干净剁成细末；胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中，加入清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。（加入食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。6、玉米面粥。食材：玉米面100克，清水适量。...

怎样做简单又好喝的粥?

(14)梨子粥：梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。(15)赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用...

营养粥的做法

如题，我想知道:营养粥的做法

粥的做法大全?

紫薯粥的做法:在山药水里，削皮，切滚刀。紫红薯皮切滚刀。把米放入电饭锅中，加水，煮1小时。将米粥煮20分钟，加入紫薯和山药，在最后15分钟加入糖。5。海鲜粥材料:培养基的基虾;扇贝两个;碗米饭;欧芹是一个小生姜;海...

熬粥的做法大全

1、海鲜粥材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和...

好喝的粥的做法大全窍门

做法：（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。3、豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--...

粥的做法有几种?

粥的做法有很多种，比如油盐白粥、生滚田鸡粥、田螺芋头粥、生菜鲮鱼球粥、柴鱼花生粥、淡菜皮蛋粥、咸蛋菜心粥、萝卜火腿粥等等。1、猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净...

怎么烧粥?

做法：1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。2.所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。3、腊八粥材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。做法...

四种黑米粥的最佳做法

黑米粥是一种非常具有保健功效的粥品,不仅口感非常好,而且营养也非常的全面,在平时生活中和一些黑米粥对于身体健康是非常有帮助的,黑米粥的做法有很多,不同的做法,有着不同的特色接下来,小编将为大家推荐四种黑米粥的最佳做法,希望对各...

地摊卖粥怎样熬制白粥制作过程正确煮白粥方法白粥的做法大全简单方便粥的做法大全简单方便视频白粥的做法各种粥的做法十种家常粥的做法粥的100种做法