干海带怎样储存

发布网友发布时间：2022-04-20 05:36

共7个回答

懂视网时间：2022-09-17 09:28

1、可以把鲜海带晒干，为了吃着放心还是买干海带自己泡发，每次多泡上一些，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以随时取用非常的方便。

2、泡发后的保存：留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷，将卷好的海带卷放在保鲜膜上的样子卷起来，将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保，吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。

热心网友时间：2023-02-08 23:06

干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。如果是已经泡发后的海带，清洗后转起放袋内冷冻。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。

扩展资料

如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。

在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。

干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。

海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。

参考资料来源：百度百科-干海带

热心网友时间：2023-02-09 00:24

　　首先，干海带买回来后，应把海带完全晾干(用手能掰碎)，用塑料袋装，扎紧口，注意防潮，在室温下可以保存一年以上。
　　其次，如果是已经泡发后的海带，应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。

热心网友时间：2023-02-09 01:58

付费内容限时免费查看回答1. 通常不建议购买翠绿色的，看起来鲜艳欲滴的新鲜海带丝和海带根。

但若是购买了新鲜海带，则可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。

3. 需要食用时，将冰箱中的海带放到水中浸泡一下即可恢复原样。

4. 使用盐水腌渍也是一种很好的保存鲜海带的方法，食用前用清水浸泡除盐即可。

5. 两种方法均可在短时间内使海带保鲜，但为了放心，建议购买干海带泡发食用。

6. 干海带泡发时，将海带剪成15cm的段并在水中泡发一夜，然后冲洗干净即可。

腌渍海带的保存方法。一方面网购的时候，先挑选品质好一些、口碑好一些的商家。为了保证海带的存储，所以足够分量的海带中也会有不少的盐，这是不可避免的。收到货后，如果不急着吃，要连同盐和海带一起放入保鲜袋，冷冻保存。没错，一定要冷冻保存。经过冷冻，遍布分散的盐，反而会凝结成块，等吃的时候取出来，盐分很容易抖落掉，接着放在水龙头下将盐冲洗干净，浸泡在水中半小时左右，再次去掉盐分也清洗海带，接着就可以继续加工做菜了。

热心网友时间：2023-02-09 03:50

你最好一次性把它刷洗干净，晾干。再贮存到常温环境也没问题，但最好是放在保鲜袋里。

热心网友时间：2023-02-09 05:58

不放冰箱浪费空间,随便找个不透气的袋子密封,放2年不坏.

热心网友时间：2023-02-09 08:22

放在冰箱里，还是会有水分的。
我建议你，放在干燥，不潮湿的地方。
也可以买那种，密闭的保鲜盒。放在里面，保存时间比较长。

热心网友时间：2023-02-09 11:04

阴凉干燥处是最佳位置