黄瓜炒洋葱怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 14:29

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懂视网时间：2022-11-11 22:26

1、黄瓜2根、紫皮洋葱半、生抽2汤匙（30ml）、盐1/4茶匙（1克）。

2、做法：黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。

3、洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。

4、锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。

热心网友时间：2024-01-10 09:05

「糖尿病食谱」洋葱炒黄瓜

洋葱炒黄瓜

材料：

洋葱200克，黄瓜300克，植物油、盐、葱花适量。

做法：

1、黄瓜洗干净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片；洋葱洗净，切丝。

2、锅中倒入油，大火加热至7成熟时，放入洋葱丝煸炒，炒到洋葱变软，呈现略透明状时，加入黄瓜片，炒均匀后加入盐、葱花，再继续翻炒片刻即可。

营养师点评：

洋葱每百克热量为39千卡，每日宜吃90克，洋葱能维持正常的糖代谢，还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。

还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。

黄瓜每百克热量为15千卡，每日宜食250－390克，低热、低脂、低糖食物，适宜于伴有肥胖或高血压、高血脂的糖尿病患者食用。

热心网友时间：2024-01-10 09:06

主料
洋葱
200g
黄瓜
200g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
香菜
适量
盐
2g
醋
2ml
酱油
1ml
鸡精
1g
步骤
1.将洋葱，黄瓜青红辣椒切丁备用，香菜切段
2.热锅热油先放洋葱翻炒1分钟
3.加入黄瓜丁翻炒后放入青红辣椒翻炒
4.加入酱油少许
5.加入盐，鸡精和适量醋翻炒匀
6.最后放入香菜段拌匀即可
小贴士
1.此菜需要快炒，因所有材料都可以生吃，要保持爽口的口感
2.调味放入醋和鸡精，使味道更加鲜美