家庭常用的高压锅（图甲）与普通锅主要不同之处在于它的密封性好．图乙是高压锅的结构示意图，它的盖子上

发布网友发布时间：2022-04-29 14:22

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热心网友时间：2023-10-10 12:53

（1）外界大气压p₀=1.0×10⁵Pa，水的沸点为100℃，△t=t₂-t₁=110℃-100℃=10℃，
p_锅内=p₀+△p=1.0×10⁵Pa+10℃×3.6×10⁵Pa/℃=3.7×10⁶Pa．　
（2）限压阀质量m=70g=0.07kg
气孔2面积S=7mm²=7×10^-6m²，
以限压阀为研究对象，则有：mg+P₀S=P_锅内′S，
p_锅内′=p₀+

=1.0×10⁵Pa+

0.07kg×10N/kg

7×10?6m2

=2.0×10⁵Pa．
锅内最高温度：
T=

p锅内′?p0

3.6×103Pa/℃

+100℃=

2.0×105Pa?1.0×105Pa

3.6×103Pa/℃

+100℃=128℃．
答：（1）锅内温度升高到110℃时，锅内的气压是3.7×10⁶Pa；
（2）锅内的最高温度可达到128℃．

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