春分吃什么 春分养生进补的禁忌

发布网友 发布时间：2022-04-29 14:22

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-06-24 08:34

3月20日为春分节气，春分前后是草木生长的萌芽期，此时要注意养生保健，首先从饮食做出调整，那么春分的养生禁忌是什么?下面由学习啦小编带大家一起去了解一下春分进补有什么禁忌_春分进补注意事项有哪些。

春分进补的禁忌一冬虫夏草：四季能服

冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺补肾，益精气，性偏温，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康的人服用量可以稍微减少。

冬虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中放入3~6根冬虫夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。

冬虫夏草关键是要防蛀。保存时，最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。

春分进补的禁忌二膏方：可以加点西洋参

传统观念认为，膏方作用在于滋补。但是现代进补的观念应该向调补转换，尤其是膏方，讲究一人一方，因人而异、因时不同，即使夏天，也可以服用适合夏天的膏方。

开春了，冬天滋补型的膏方就可以暂停了。春天要吃膏方也可以，不妨加进西洋参等清凉的药味。膏方要冷藏保存，如果存放时间较久，膏滋药的表层出现小霉点，可以将有小霉点的部分除去，剩下来的部分重新入锅煎熬，同时准备好干净的容器，装入熬透的膏液，冷却后加盖保存。

此外，鹿茸、鹿鞭等，属温肾壮阳的药物，含激素较多，不是肾阳亏虚较严重者不宜食用。

春分进补的禁忌三阿胶：开春不宜服

像阿胶一类的腻性滋补品，就不提倡在春天服用了。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品。春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起胃胀等消化道问题。

不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的，中间加入了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的腻性。刚开春可服，阴历二月后，就别再吃了。

春分进补的禁忌四人参：春季因人而服

人参性热，有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用。至于人参开春后能不能服用，要因人而异。体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天吃参的量最好不要超过6克。

人参的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次为炖汤服食，还有泡茶泡酒等。这些服法，开春后依然适用，但无论吃哪种参，怎么吃，都不能过量，即使是气虚的人，吃多了同样会上火。另外，服用参时，如要配以其他药材或补品，建议先咨询医生的意见，切勿胡乱搭配，否则容易引起不良反应。

值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高发期，一旦感冒等传染性疾病发作时，是不适合进补人参等滋补品的。同样，要是正处于慢性疾病的发病期，也不能盲目进补滋补品。

吃不完的人参保存时用包装袋装好，放进0℃~2℃的冷藏室中，到了下一个冬天，可以继续服用。

六种春分时节适合吃的食物

(1)红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过："春日宜省酸增甘，以养脾气。"意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

(2)蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

(3)春芽

春日食春芽。孔子说"不时，不食"，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷"，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

(4)春笋

被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的"枸杞春笋"，南京的"春笋白拌鸡"，浙江的"南肉春笋"。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

(5)樱桃

素有"春果第一枝"的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

春分养生的禁忌

(6)葱、姜、蒜

不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

春分养生需要注意的禁忌事项

少碰太甜食物

超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明，这对于我们的身体健康来说是有好处的了，如果我们吃的天地了，那么往往会对身体造成伤害。

少碰味精调味料食物

味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物，这样的食物虽然可以帮助我们调味了，但是并不能吃的太多了，需要尽量的少吃，否则对于我们的神经系统来说是有很大威胁的了。

少碰酸性食物

现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。

少碰高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝，而且这样的食物对于我们的肝脏负担也是非常大的了，我们要想让身体健康，那么在饮食的选择上就要避免这样的食物了，春季要养生，那么首先就要让肝脏健康才可以了。

这就是我们给大家介绍的几类食物了，这些食物是我们在春分的适合需要注意避免的了，这些食物虽然很美味，但是它们并不养生，而且经常的吃会对身体造成伤害了，是我们需要注意的饮食禁忌了，朋友们养生就要尽量避免。

热心网友 时间：2022-06-24 05:42