淀粉怎么做果冻

发布网友发布时间：2022-04-29 14:21

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热心网友时间：2023-10-10 10:03

制作淀粉果冻，需要准备以下食材：
食材清单：
1. 淀粉100克
2. 白糖40克
3. 清水500克
4. 任何喜欢的水果（可选）
制作步骤：
1. 将淀粉和糖混合在一个碗中，搅拌均匀。
2. 加入清水，继续搅拌，直到淀粉和糖完全溶解在水中。
3. 将混合液倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得粘稠且透明。
4. 准备一个容器，先在容器内部刷上一层薄油防粘，然后将熬煮好的淀粉糊倒入容器中，稍微晾凉之后放进冰箱中冷藏20分钟。
5. 在果冻凝固后，可以根据个人喜好，将其倒扣在盘子上，并切成小块。
6. 如果想要加入水果，可以在切块之前将水果摆放在果冻上，然后一起冷藏。
以上就是制作淀粉果冻的详细步骤和食材清单。

热心网友时间：2023-10-10 10:03

主料：牛奶120克
调料：白砂糖100克、果冻粉10g
步骤：
1.准备好材料
2.将牛奶倒入锅中，煮热后放入砂糖，搅拌至溶化
3.加入果冻粉，不断搅拌至均匀后离火
4.倒入用水润湿过的模具中，放入冰箱冷冻成型。