我用液化气蒸气机蒸馒头，怎么蒸出来的馒头有的像叫水泡了式的

发布网友发布时间：2022-04-29 14:10

共1个回答

热心网友时间：2023-10-10 01:41

那个像水泡了的，是锅盖顶上的水蒸汽凝固成的水，滴在面团上所导致的。
你看你用的锅盖是不是比较扁平？
一般专业蒸馒头的锅盖都是宝塔尖尖的，就是让水从旁边流下去，不会滴到面团上。

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