烩土豆怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-29 14:25
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热心网友
时间:2023-10-10 17:51
主料: 土豆 500克 洋葱 40克
辅料: 芹菜 30克
调料: 酱油 25克 大蒜 10克 香叶 2克 盐 3克 胡椒粉 2克 植物油 40克 白葡萄酒 10克 各适量
洋葱烩土豆的做法:
1. 土豆用水洗净,去皮后切成丁;
2. 洋葱去皮切碎;
3. 蒜去皮拍碎;
4. 芹菜摘去叶,留梗切碎末;
5. 用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把蒜下入,炒至洋葱呈透明,加入土豆丁;
6. 炒到全部挂上油后,加入上汤125克、香叶、少许盐、胡椒粉、味精搅拌均匀;
7. 用小火煮约45分钟,并不停搅拌,勿使其煳底;
8. 煮至土豆熟时,再放些植物油和酒,混合好,装盘时撒上一些芹菜末即可。
热心网友
时间:2023-10-10 17:52
材料
土豆500克,洋葱40克,黄油25克,蒜少许,浓蔬菜汤125克,香叶2片,盐胡椒面,植物油,白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许
做法
1.土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
2.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,把土豆丁加入搅拌几分钟。
3.土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,装盘时撒上一些芹菜末。
热心网友
时间:2023-10-10 17:52
我是冰激凌店的 想问一下水果和冰激凌杯子的话应该如何降低成本