擀面杖用什么木材的做比较好55

发布网友发布时间：2023-10-12 12:50

共4个回答

热心网友时间：2024-11-09 09:30

擀面杖木材以香椿木为上品。

作用

香椿木的气干密度大约是0.54g/cm³，有一定的香味，时间越长，颜色越深，香味也就越大，所以香椿木在现代生活中最常用于制作家具。香椿木非常耐腐蚀，可以避虫，素有“桃花心木”的美称。

但是由于香椿叶可以食用，经常被人采摘，*了香椿树的生长，所以我们很少看见有高大的香椿树。香椿木是上等的木材，在北方的地位仅次于核桃木，香椿木的纹理粗大。

扩展资料

种类

擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。

1、河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。

2、山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。

参考资料来源：百度百科——香椿木

参考资料来源：百度百科——擀面杖

热心网友时间：2024-11-09 09:31

擀面杖北方人一般多用枣木，也有用柳木，椴木，梨木，红豆木等做的。枣木最好，柳木，椴木这两种木材软且无异味，梨木，红豆木这两种木材硬，虽无异味，但极易开裂变形。

热心网友时间：2024-11-09 09:31

枣木擀面杖算是比较好的了，其次是梨木等。枣木木质细腻，不过有一股臭臭的味道。梨木颜色浅，份量轻，不过没有味道，也不会掉色。不过不如枣木有份量，手感好。

热心网友时间：2024-11-09 09:32

其实只要是干燥了的木材一般都可以，如果可以的话选择硬一点的更好，比如榆木、枣木等，没不要用太过好的木材。