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10斤猪肉做几斤腊肉

发布网友 发布时间:2022-04-29 13:27

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热心网友 时间:2022-06-28 19:26

10斤猪肉一般可以做7斤腊肉。因为大家应该很清楚,腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多,因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水,然后再悬挂起来熏制,至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。因此,一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤。
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