老干妈炒饭

食材明细冷米饭一碗熟玉米粒适量鸡蛋1个老干妈牛肉豆豉酱2小勺橄榄油适量十三香适量 老干妈炒饭的做法步骤 1 准备材料2 冷米饭中加入鸡蛋和十三香3 打散并拌匀4 锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香5；8最后淋上老干妈辣酱即可3老干妈炒饭 这道菜就比较接近普通大众的口味了，吃过鸡蛋炒饭，扬州炒饭，酱...

米酒（可选） 1茶匙 老干妈炒饭的做法 如果有剩饭就用隔夜饭，如果没有剩饭就前一天晚上煮好白米饭，放凉后用保鲜纸盖好，冰箱冷藏备用 鸡蛋加盐打散（因为我用的是土鸡蛋，个小，所以打了2只，大概等于正常大小鸡蛋1只的量）蒜头切碎、葱切成葱花备用 平底锅凉锅倒油，油烧到3成熟就把蛋液倒进...

三、老干妈辣椒酱蛋炒饭的做法    准备工作：把过夜的白米饭提早捣散，防止入锅后一大坨不太好炒开。葱切段儿，姜切末，蒜袋子里后用花刀压两下，使蒜松裂，再切片状，那样较为进味。平菇香肠滚刀块，生鸡蛋打撒预留。锅加热，放少量油，稍等一会，下葱蒜和一一茶匙老干妈...

老干妈炒饭食材 剩米饭+两个鸡蛋+一根火腿+半根胡萝卜做法① 隔夜剩米饭装塑料袋中，放冰箱里冷冻15-20分钟，拿出来捏散② 鸡蛋打成蛋液，胡萝卜、火腿肠切成小块备用③ 起锅烧油，倒入打散的蛋液，用筷子不断搅动至小碎块，把鸡蛋扒拉到锅边，中间加入胡萝卜块，翻炒三十秒至断生，下入火腿肠，翻...

老干妈炒饭的做法如下：材料准备：火腿肠、香葱、食用油、米饭、老干妈、盐等。1.火腿肠切小丁，香葱洗好切碎。2.热锅下油，倒入火腿丁，中火翻炒至两面焦黄。3.加入米饭，用锅铲按压松散后，加入老干妈。4.整体变色后，加入适量食盐。5.翻炒均匀后，撒上香葱即可出锅。

老干妈炒饭的热量约为**1049千卡**。其中，脂肪含量为**158.7克**，蛋白质含量为**35.9克**，碳水化合物含量为**57.3克**。食物的热量通常指其脂肪、蛋白质和碳水化合物的产能，单位为千卡。根据食物的卡路里含量，我们可以计算出吃不同食物所产生的热量。

老干妈是一种非常好的调味剂，下面给大家分享几道美食 一：老干妈炒饭 食材：冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量 做法：1)准备材料。2)冷米饭中加入鸡蛋和十三香。3)打散并拌匀。4)锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。5)倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。

1、老干妈炒饭是炒饭中的经典，操作简单、价格实惠的。2、老干妈牛肉炒饭的做法：1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香，打散并拌匀。3、2.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。4、 3.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。5、 4.炒至均匀，米饭粒粒分开。6、　5.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。

老干妈炒饭 食材：隔夜饭，鸡蛋，火腿肠，四季豆，洋葱，小米辣，老干妈。准备：鸡蛋打散下锅炒熟备用，洋葱、四季豆、酸菜切丁，火腿肠切片备用。做法：起锅烧油，下入酸菜、四季豆、火腿肠炒断生，下入米饭，放老干妈炒匀，放少许鸡精和盐，下洋葱、小米辣翻炒二分钟起锅。

1. 老干妈风味餐厅：这是一家以贵州特色菜肴为主的餐厅，以其招牌菜“老干妈炒饭”而闻名。这里的菜品口味独特，辣味浓郁，是喜欢辣食的人的不二选择。2. 黔灵风味餐厅：这家餐厅位于贵阳市中心，提供正宗的贵州菜。其招牌菜包括酸汤鱼、毛肚火锅等，口味鲜美，让人回味无穷。3. 贵州大厦酒楼：这是一...