为什么我买的银耳煮出来跟水一样,金燕耳的煮出来就很稠?

发布网友发布时间：2022-04-29 13:19

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 17:38

煮出来跟水一样，是因为你煮的时间太短了，煮银耳一般要煮出胶状物来，即你所说的“很稠”，这种胶状物是植物性胶质元素，更利于人体消化吸收，提高营养物质的利用率。据了解，金燕耳是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的优质本草银耳，营养较为丰富。还因它采用了破壁技术，打破银耳细胞壁，提高了银耳的出胶率。所以，你用相同的时间煮它们，出来的效果不一样。

热心网友时间：2022-06-28 17:39

确实是没听说过，

银耳煮出来还会有。

比较粘稠的情况。

要煮到银耳汤比较粘稠，

估计得几个小时吧。

热心网友时间：2022-06-28 17:39

要放冰糖，煮好了再放，再煮会就好了