马齿苋是草药还是菜

发布网友发布时间：2022-04-29 13:23

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热心网友时间：2023-10-08 23:30

是种中药，也可以当菜食用。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B
1
、B
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等营养成分，药理实验证实：它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金*葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
马齿苋营养分析：
1.
清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2.
消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。
4.马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。
5.马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用