照烧汁烤鱼块怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 14:09

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热心网友时间：2023-10-09 23:06

照烧汁烤鱼块做法
一、将鱼块解冻，改刀成长方块或正方块，用1汤匙照烧汁、1茶匙生抽、1汤匙蜂蜜、少许胡椒面、1茶匙料酒兑成腌汁，将鱼块腌制15分钟左右；

二、再另用一碗，放1汤匙照烧汁和1汤匙蜂蜜，搅拌均匀；
三、用一不粘烤盘，涂层菜油或沙拉油，把腌过的鱼块放在上面，再在鱼块两面涂上步骤2兑的涂汁；
四、放入预热的烤箱烤10分钟，再翻面，再涂一层汁，烤5-10分钟即可，因鱼块很薄，不用烤太长时间，否则吃起来会有柴感。

热心网友时间：2023-10-09 23:07

[原料/调料]

材料A：酱油 1/2大匙蠔油 1大匙糖 1又1/2大匙香油 1/3大匙水 1又1/2杯
材料B：太白粉 1大匙水 1大匙黑胡椒粉少许盐少许
[制作流程]

将1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌匀，再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。

烤肉时生肉腌酱或烤熟後的沾酱也可以。