鹅蛋可以一次多煮几个分三天吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 13:50
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热心网友
时间：2022-06-29 09:02
而是安全问题
只要蛋壳未破
没有被微生物污染，那就放心去吃吧，以为蛋白质是大分子，不会流失的，只不过反复热处理会导致口感下降而已
在室温为20摄氏度左右或者放在冰箱里，水煮蛋放了1天左右能吃，食用时加热处理一下。其他情况，不建议食用，会造成腹泻，消化不良等症状。
水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冷水中，这样蛋壳会比较好剥。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
