刚削皮就看见苹果是这样的褐色这也是氧化了的吗？没削皮苹果怎么会这样的颜色

发布网友发布时间：2022-04-29 13:49

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:19

氧化，正常情况，要想不变色，削好泡纯净水里

热心网友时间：2023-10-09 06:20

不是这是里面已经不好了已经变质了

热心网友时间：2023-10-09 06:20

这个应该不是苹果氧化了，而是苹果放的时间比较久。
还有还有一种可能就是这个苹果之前为了好看或者是口感，可能是加了料的。
反正我知道的是我家苹果放时间长了，切开就是这个样子，尤其是我妈妈在供桌上放的那些苹果。

热心网友时间：2023-10-09 06:21

苹果切开后铁原子容易氧化导致变色了，应该尽快吃了才是王道啊

热心网友时间：2023-10-09 06:21

无论苹果是被切开还是苹果皮被剥掉，只要苹果果肉暴露在空气中，变色的问题就很容易发生。这是因为苹果含有一些酚类物质，在酶的作用下，这些物质很容易与空气发生氧化反应，产生新的物质。这种物质的出现会导致苹果果肉开始变色。所以变色是正常的，不必担心。尽快食用就好啦没多大问题！