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高粱淀粉粘度大还是玉米淀粉粘度大

发布网友 发布时间:2022-04-29 13:49

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-29 08:09

做粉条口感最好的是绿豆淀粉,其次是红薯类的淀粉,现在普遍用玉米淀粉和少量绿豆淀粉混合使用。高粱淀粉还真是不多见。

营养价值方面,玉米淀粉中几乎不含有其它的营养成分,极少量的蛋白质和脂肪都是微乎其微的。

热心网友 时间:2022-06-29 08:09

比较东西必须限定条件尤其是粘度,粘度不是绝对是相对的你懂的。追问就是说做粉条那个口感好。和营养高。谢谢

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