盐与糖放入开水中有什么不同的反应1

发布网友发布时间：2023-10-12 09:29

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热心网友时间：2024-11-23 21:37

　　假设你所说的开水为100℃，盐指食用盐氯化钠，糖指常见的蔗糖。
　　那么：
　　氯化钠在100℃水中的溶解度为40g，蔗糖在100℃时的溶解度是487克。两者放入开水中时，都会溶解。但是同样多的水，可以溶解的蔗糖要多的多，大约是食盐重量的12倍。
　　除了溶解量的差距外，两者的发生的实验现象没有太大的差异。

热心网友时间：2024-11-23 21:37

由于盐（化学本质为氯化钠）和糖（大部分商品糖为蔗糖）都不与水发生化学反应，所以我们只能观察到物理上的变化，那就是，两者均溶于水（用化学语言概括为：白色固体逐渐消失）

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