所有的酸奶都含有益生菌吗？110

发布网友 发布时间：2023-11-03 10:49

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热心网友 时间：2024-12-02 12:05

并不是所有的酸奶都含益生菌。市面上出售的酸奶一般分为两类，一类是普通的酸奶，里面只含有两种乳酸菌，是我们最熟悉的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，这两种保健菌主要用于发酵，是乳酸菌，但不是益生菌，如果我们买到的酸奶中只有这两种菌的话是起不到补充益生菌的目的的，大多数都会消失在进入大肠的路上，只有少部分进入到大肠中，所以基本上起不到调整肠道菌群的效果。

 还有一种就是益生菌酸奶，这一类酸奶除了含有普通酸奶中的两种乳酸菌之外，还有其他的菌群，比如双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等，但是不是所有的益生菌酸奶都会标明酸奶中含有益生菌活菌的数量，所以是无法替代益生菌药物的，不过还是可以起到调节和预防疾病的作用。因此我们在选择酸奶的时候一定要看清楚配料表，根据自己的需求来选择合适的酸奶。

很多人担心长期喝益生菌酸奶肠道会对益生菌产生了依赖性，其实不用担心，因为益生菌是不会用永久定值的，这是因为大多数的益生菌在我们人体的肠道中存活不会超过7天，如果不在补充益生菌了，自然也就不存在依赖性。所以并不是所有的人都需要补充益生菌，而且每一种菌的作用也会不同，随便买一种也不一定就是适合自己的。

益生菌并不是我们想象的那么简单，酸奶中的益生菌也要看里面是否注明了活菌的数量，益生菌之所以管用，是因为它必须是活的，必须是安全的，益生菌的作用和剂量有关，有的益生菌是对肠道有益的，但是并不一定能够提高身体免疫力，有些益生菌可以帮助提高免疫力却不一定就能够对肠道有用，所以不能乱吃。

热心网友 时间：2024-12-02 12:05

不是所有的酸奶都含有益生菌。 首先，酸奶与牛奶不同。酸奶不但有营养，而且还非常好消化，没有不耐症的。 酸奶需要用“无抗奶+发酵菌+糖”发酵后，再经过后熟24小时，检验合格后方可以出厂。 其中，酸奶对原奶要求质量更高，必须是无抗的，否则发酵不了。 菌一般是S、L菌，俗称发酵菌，国外一般不认为是益生菌，因为在通过胃酸进入肠道时大部分死亡。 但国内标准却将其放入益生菌范畴，这也可以理解，毕竟对身体也是有好处的。 真正意义上的益生菌有许多种类，如鼠里糖乳杆菌、双歧杆菌等。在每一个种类下面，还有上百株菌。 如：LGG、BB-46、NCFM、BB-12等。 另外，复合益生菌是由两种菌株复合而成，由于在肠道中定位不同，能够进行立体调理，功效更好。 如：PRO-ABB等。 需要提醒的是目前市场上益生菌确实有“概念”炒作嫌疑，尤其是每千克含有10的几次方等等，其实每克含量很低。另外“什么冠、什么+”，都是厂家营销行为。 所以，建议消费者在选购酸奶时，要理性对待，不要太神话“益生菌”，毕竟酸奶品质才是最重要的 。
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热心网友 时间：2024-12-02 12:06

酸奶中含有益生菌成分，但是益生菌含量比较少，且普通酸奶中使用的菌种不耐酸，不能活着到达肠道，并不能称之为益生菌产品。市场有确实有些益生菌酸奶，其中添加的益生菌大多为进口的，售价 8000-10000 元/公斤，所以厂商不可能在酸奶中添加大量的益生菌，仅仅是炒作的概念而已。 我们的产品一条中的益生菌含量大约相当于喝 100 杯酸奶的活益菌含量。功效直接 效果显著。第二吃酸奶更多的是吃的他的营养和口感，而益生菌更多侧重的肠道调整及胃肠功能修复。

热心网友 时间：2024-12-02 12:06

常温酸奶不含益生菌，出厂前都会经过灭菌，保质期才能达到4个月以上。
一般冷藏酸奶含有益生菌。建议自己买菌种发酵益生菌酸奶。

热心网友 时间：2024-12-02 12:07

不是酸奶都有益生菌。益生菌更多的是厂家的炒作罢了。一杯奶中的益生菌含量少得可怜。并且一般酸奶的保质期很短。常温下不超过2天。