鸡米花可以用烤箱吗 烤箱烤鸡米花方法
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发布时间：2022-04-29 11:40
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热心网友
时间：2022-06-27 02:49
材料
鸡胸肉一块、蛋清1个、蛋黄2个、盐少许、面粉适量、面包糠适量
做法
1、将鸡肉切成小丁，然后打成鸡肉蓉；
2、加入蛋清和盐，混合均匀；
3、将鸡肉抓出等量的大小，再蘸上一层面粉；
4、将蘸好面粉的鸡肉，放入蛋黄中，再蘸一层蛋黄；
5、最后将鸡肉放入面包糠中，蘸上面包糠；
6、均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了，
7、放入烤箱，快热档 180度，烤制15min，鸡米花表面金黄即可；
8、烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱，可谓美味无比；
热心网友
时间：2022-06-27 02:50
鸡胸肉1片
酸奶少许
鸡蛋1只
面粉少许
面包糠150g
盐少许
黑胡椒少许
细砂糖少许
五香粉少许
帕玛臣奶酪粉少许
步骤 1
1、鸡胸肉刀背横竖拍断筋的韧性，切小块
步骤 2
这个是为了防止鸡肉加热的时候过分收缩了，肉质就会变得很硬，不好吃
步骤 3
用酸奶给鸡胸肉“马杀鸡”，然后腌上个1小时
步骤 4
准备好蛋液，面粉和面包糠。将调味的盐啊五香粉啊都加到面包糠里面稍微拌匀下
步骤 5
4、鸡肉滚下面粉，抖掉多余的粉，薄薄一层就好
步骤 6
沾下蛋液，也是湿了就好，不用挂一坨浆
步骤 7
在面包糠里面滚一圈
步骤 8
7、在烤盘里面排排乐。我直接用不沾烤盘，如果会沾的烤盘记得要涂层油，或者铺层硅油纸什么的
步骤 9
在鸡肉上薄薄的刷上些食用油
步骤 10
180度烤个15分钟到20分钟左右
步骤 11
能闻到香味的时候就过去看下，颜色变金黄了就可以拿出来了，小心别烤过头了
