发布网友 发布时间:2022-04-29 11:40
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热心网友 时间:2022-06-27 02:31
急性胃肠炎为夏秋季的常见病、多发病,多由于细菌及病毒等感染所致。其主要表现为上消化道病状及程度不一的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状,严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。
食品和饮水卫生是预防急性胃肠炎的首要措施,特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检疫。此外,还应注意以下几点:
不吃病死的家禽肉,对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板要严格消毒,手要彻底清洗。
不吃*和不新鲜的海产品,隔餐食物要充分加热。
隔离带菌者,切断传染源。