鱼腥草的做法煲瘦肉可以加什么
发布网友
发布时间:2022-04-29 11:23
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热心网友
时间:2022-06-26 21:17
鱼腥草、瘦肉、枸杞、山药一起煲汤比较好
做法
1.鱼腥草去杂须洗净,放一边备用
2.瘦肉洗净切片
3.山药去皮洗净切片
4.锅中放入瘦肉、山药,放一小块拍破的姜
5、盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖二十分钟左右加入鱼腥草及枸杞
6、鱼腥草炖到叶子有些发黄,根变软就好.起锅后在汤里放上盐,鸡精调味就可以了
热心网友
时间:2022-06-26 21:18
鱼腥草瘦肉汤
7 人做过
鱼腥草一般是凉拌折吃的时候多,可是该食材正常应季上市的季节却集中在秋冬季节,在大量出产地云贵川没有问题,因为那里秋冬并没有冷到很少吃凉拌菜的地步。
这几年在北京,鱼腥草俨然已经成了常见的蔬菜。在寒冷的北方,尤其是晚餐的时候,推荐一道我喜欢的鱼腥草瘦肉汤,很适合初患流感又没有食欲的同学。
希南
希南
创建于 2013-11-11
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用料
鱼腥草 100克
瘦肉 50克
油、盐、白糖、生抽、草果粉
姜丝 少许
做法
1
鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤1
鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2
鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤2
瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3
鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤3
锅里放少量油,下肉片炒到发白
4
鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤4
小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开
5
鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤5
放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了
6
鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤6
加点盐调味就可以喝了。
小贴士
1、很多人不太能接受鱼腥草的味道,也可以试试这个汤,加热之后的鱼腥草软软的,也没有太强的味道。
2、这个汤一直保持中火煮就行,汤色会自然变成奶白色的。秋冬很容易患流感,没有胃口的时候很适合煮这个汤来喝。
热心网友
时间:2022-06-26 21:18
鱼腥草的做法
主料
猪骨
700g
鱼腥草
500g
辅料
姜
1个
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.鱼腥草去杂须洗净,放一边备用
2.猪骨洗净,锅里烧适量水下骨头煮.
3.将血泡子煮出来.
4.用漏勺将骨头捞入炖锅内,同时加入大半锅水
5.放入一小块拍破的姜
6.盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖
7.中途看看有没有多余的血泡子煮出来,有的话用勺子打掉
8.骨头快炖熟时,下鱼腥草继续炖
9.鱼腥草炖到叶子有些发黄,根变软就好.起锅后在汤里放上盐,鸡精调味就可以了
热心网友
时间:2022-06-26 21:19
鱼腥草的食用禁忌
1、鱼腥草辛寒,多食可令人气喘,长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。

2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。
3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。
4、在服用鱼腥草的过程中,不能吃辛辣上火还有生冷的食物,不能吸烟,也不能喝酒。饮食要尽量清淡,多吃新鲜的水果蔬菜。同时,服用鱼腥草的过程中,不能同时服用其它的药物。
5、体质寒性的人不可以经常吃鱼腥草,因为是偏寒性的食物,经常吃的话,会让人的身体变得更加的虚弱,从而抵抗力下降,容易引发其它疾病。
三、鱼腥草煲汤之鱼腥草瘦肉汤
(1)材料
鱼腥草30克,金银花15克,白茅根25克,连翘12克,猪瘦肉100克,盐4克,味精少许
(2)做法
1、准备好食材
2、将鱼腥草、金银花、白茅根、连翘分别用清水洗净,放入锅内,加适量水,用小火煮50分钟,去渣留汁。
3、把猪瘦肉洗净切片,加入汤汁中煮熟,调入盐、味精即可。