发布网友 发布时间:2023-10-11 17:34
共4个回答
热心网友 时间:2023-11-04 04:00
薯条是我们很多人,都喜欢吃的一种美味零食。因为他的做法非常简单,而且味道还很鲜美;加上自己在家动手做,既提升了自己的厨艺,还能够节约不少的钱,所以很多人都喜欢自己在家炸薯条。
油炸薯条的过程很简单,我们可以自己用新鲜土豆炸;还可以直接从超市,购买冰冻薯条,然后回家后自己动手油炸。
对于制作好的冰冻薯条来讲,油炸的过程非常简单;一般来讲,分为下面这几个步骤:
一、准备好食用油,开火烧油我们大家之所以喜欢自己在家炸薯条,不仅仅因为自己炸薯条,更加经济实惠。更多原因因为,自己炸薯条,会更加的卫生、营养。
对于我们家庭版薯条来讲,每次炸薯条,所使用的都是最新鲜的食用油,不会有千滚油出现。而且使用的也都是品质很好的植物油,这样炸出来的薯条,除了高热量以外,不会有其他有害的物质。
我个人建议使用菜籽油炸薯条,因为菜籽油能够让薯条的颜色更好看。前期工作我们只需要倒入适量菜籽油,然后开始加热烧油即可。
二、油温7成热,冰冻薯条下锅油炸待锅中的油温烧至六到七成热时候,我们就可以将薯条从冰箱中拿出来,然后放入油锅中开始油炸。
在这个过程中,如果害怕油会溅出来,我们可以戴上围裙,而且使用大漏勺翻拌。
在炸薯条的过程中,一定要冰薯条下锅,否则会影响到薯条的口感;而且会让薯条,因为解冻而吸收水分,不仅会变得柔软,在油炸的过程中,还非常容易因为水分,让油溢出锅外,烫伤我们的皮肤。
在将薯条炸至金黄、酥脆的程度以后,我们就可以将薯条捞出控油;待薯条油分控干,还未冷却的时候,撒上孜然和食盐,就可以开始享用美味了。如果喜欢酸酸甜甜的口感,还可以搭配番茄酱食用。
热心网友 时间:2023-11-04 04:01
摘要:炸薯条,很多年轻人,特别是小朋友喜欢吃的休闲食品,原来用空气炸锅炸薯条的方法这么简单,完全可以自己在家里做,而且味美健康又价廉,再也不用吃洋快餐里的炸薯条啦!空气炸锅如何炸薯条呢?下面小编就教您如何用空气炸锅怎么炸薯条。热心网友 时间:2023-11-04 04:02
简单,空气炸锅先200°预热五分钟,然后倒点油,把薯条拌匀,就可以把薯条放进空气炸锅,中间要不停的看看,如果温度过高记得调,20分钟左右就可以拿出来吃了,撒上自己爱吃的料热心网友 时间:2023-11-04 04:03
炸速冻薯条还是非常简单的,只要将油温烧至5成热,下锅炸制就可以了,全程都要用小火这样炸出来的薯条外酥里嫩。