培养基中蛋白胨的作用

发布网友发布时间：2022-04-29 10:17

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热心网友时间：2022-06-26 01:57

一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)和植物蛋白(豆类)两种。蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸，特别是含硫氨基酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在培养基当中它起的主要作用是提供氮源。
蛋白胨是一种外观呈淡*的粉剂，浓缩干燥而成的浅*粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。可配制各种微生物培养基。

热心网友时间：2022-06-26 01:57

蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸，特别是含硫氨基酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在培养基当中它起的主要作用是提供氮源。实验室用作培养基，培养细菌。

参考资料来自：蛋白胨资讯