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肥牛千层肚怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 09:53

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热心网友 时间:2022-06-25 19:19

材料
主料:牛肉450克,
辅料:金针菇150克,红尖椒6克,
调料:盐5克,味精2克,鸡精2克,玉米淀粉4克,猪油25克,嫩肉粉10克

做法
1.肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用;
2.金针菇洗净去头;
3.辣椒切碎;
4.锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒炒香,加入鲜汤、肥牛肉和金针菇,调入盐、味精、鸡精烧熟,然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成。
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