海参炒五花肉的做法?
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发布时间：2022-04-29 10:20
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热心网友
时间：2022-06-26 03:02
海参炒五花肉的做法
用料
猪油 30克五花肉 100克胡萝卜 30克半个蒜头 2瓣生抽 一勺姜 20克葱 一段料酒 2勺小芹菜 100克洋葱 半个海参 6个五花肉 100克盐 适量
做法步骤
1、海参提前泡好
2、准备好所有食材。午餐肉忘记入镜了嘿嘿。
3、所有食材改刀。
4、午餐肉切片，然后用油煎一下
5、胡萝卜和芹菜也过一下油。
6、烧开水放入海参和一勺料酒，水开捞出。
7、放入三十克猪油
8、放入五花肉煸炒变色。
9、放入葱姜和蒜。继续煸炒。
10、加入一勺料酒。
11、再放入洋葱和生抽。继续翻炒。
12、最后放入海参，和过油的胡萝卜青菜。
13、给盐翻炒均匀出锅。
14、成品图
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时间：2022-06-26 03:02
主料
晓芹海参适量
五花肉适量
辅料土豆适量
南瓜适量
葱适量
姜适量
调料盐适量
鸡精适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
老抽适量
五香粉适量
糖适量
咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
五花肉烧海参的做法步骤
1
海参切成小块儿备用，五花肉洗净切成小块儿，锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎，一面煎至微黄后翻面继续煎另一面，煎至四面焦*。
2
加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料，将调料翻炒均匀后倒入足量的开水（没过五花肉），盖盖儿小火炖半小时左右，将土豆去皮、南瓜洗净，均切成小块儿。
3
半小时后倒入南瓜土豆块儿，同时加入盐和鸡精，翻炒均匀后盖盖继续小火炖，炖到南瓜土豆软烂，汤汁基本收干时加入海参块儿翻炒几下关火，盖盖儿再焖3分钟。
热心网友
时间：2022-06-26 03:03
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时间：2022-06-26 03:03
