肉沫怎么做又鲜又好吃
发布网友
发布时间：2023-11-02 12:09
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-02 22:38
肉沫又鲜又好吃的做法如下：
工具/材料：豆腐一盒、肉末100克、青蒜2棵、贵州油粗糍粑辣适量、油适量、盐少许、酱油少许。
1、材料准备好。
2、豆腐切大块。
3、青蒜切末。
4、豆腐入热水中焯一分钟，捞出备用。
5、炒锅中油7成热时，将油粗辣子倒入锅中，小火煸炒出红油。
6、再将肉末倒入锅中煸炒变色，撒少许盐、酱油，调色调味。
7、豆腐倒入锅中，轻轻推动，无需加水。
8、约两分钟，起锅前将青蒜末倒入锅中，轻轻混合几下，出锅。
