准备自由行到昆明,哪里有比较好的美食介绍?最好全面一点
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发布时间：2022-04-29 12:44
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热心网友
时间：2022-06-28 01:23
汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。
过桥米线
过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。
泡鲁达
云南非常著名的甜点。用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成，特点是甜、脆、香、冰、滑、爽。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。
野生菌
云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美，菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。
牛肝菌焖饭
牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌。牛肝菌切成片，加了些青红椒大葱与饭烧制，吃起来口感新鲜弹滑，吃起来满口牛肝菌的鲜美滋味。
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时间：2022-06-28 01:23
