怎样制作面条

发布网友发布时间：2022-04-29 12:37

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热心网友时间：2022-06-27 21:37

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往和面的小盆里倒入面粉，七妈稍微加了点酵母

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面粉中间挖个坑，倒入适量的温水

3
开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和

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当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿

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在醒面团的时间里，将白菜洗净

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白菜帮子和叶子分别切丝，先不要混在一起

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把青椒洗净，切丝

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差不多20分钟后开始揉搓面团

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用擀面杖将面团擀成圆形

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在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起

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将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖

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在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄

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有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工

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将面片一正一反叠起来

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用刀将面片切成一公分左右宽

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将折叠的面条理一理