朝鲜人的食量到底有多大,为什么16世纪时,一人一顿能吃两斤大米?
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发布时间：2022-04-29 12:40
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时间：2022-06-27 23:21
因为在那时朝鲜是世界上最早使用移栽方法种植水稻的地区之一，他们种了很多的粮食，每天也需要战斗，所以吃的也很多。1592年，日本帝国摄政人丰臣秀吉对朝鲜进行了大规模入侵，将统治朝鲜的朝鲜王朝推向了灭亡的边缘。为了发掘日本侵略军的长期作战能力，朝鲜王朝派出间谍询问日本携带多少米。结果，这名朝鲜间谍带回了一份“安心”报告：根据韩国食品标准，丰臣秀吉的军队仅为该部队携带了一个月大米。结果，朝鲜王朝当局松了一口气，并认为日军只能围困北朝鲜一个月，因此决定坚持下去。但是一个月后，日军仍在激烈战斗，并未撤退，这使朝鲜人感到困惑。
最终，朝鲜军队在中国明朝军的帮助下进行了反击，并成功击败了日本人。朝鲜王朝士兵清理战场时，发现日本人民的小饭碗非常震惊。对于朝鲜人来说，碗太小了，看起来更像是“调味料”所用的碗，这也使他们得出结论：日本人为了节省粮食迫不得已忍饥挨饿。
但是韩国人怎么会有吃不完的食物呢？肥沃的土地和优越的耕作技术无疑发挥了作用，因为朝鲜是世界上最早使用移栽方法种植水稻的地区之一。农民首先种苗，然后将其移植到稻田中，这可以增加幼苗密度，增加单位面积的产量，并便于管理。
此外，韩国在引入的“田税”制度也是鼓励粮食生产的重要措施。在此之前，朝鲜人以木材，马匹和丝绸等多种形式被征税。引入“田税”制度后，税费被统一为一种类型：大米。实际上，这使水稻种植等于种植货币，这极大地鼓励了农民动员水稻，从而使朝鲜拥有更多的水稻。
当然，现代“朝鲜人”不会吃那么多东西。随着现代人生活方式的变化，饮食越来越以大米为中心，食物的摄入量也稳步下降。
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