芋丁高丽菜卷应该怎么做?
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发布时间：2022-04-29 12:21
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时间：2022-06-27 14:49
材料
芋头.高丽菜.杏鲍菇.红萝卜.魔芋细丝.［调味料］海盐.［调味料］昆布酱油.［调味料］白胡椒粉.［调味料］义式香料.［调味料］香油.
做法
1
高丽菜取叶清洗干净、汆烫、泡冷水、沥干备用
2
制作馅料1:芋头切长丁 2:杏鲍菇切细丁 3:红萝卜切细丝 4:蒟蒻丝切短
3
炒馅料A:油锅依序拌炒1杏鲍菇2芋头丁至八分熟+3红萝卜4蒟蒻
4
炒馅料B1:适量调味依调味料顺序、感觉自己要的味道2:熄火后放凉、高丽菜叶平摊放馅料卷成圆筒状
5
原来炒馅料锅放一些油、加入白萝卜片、黑白木耳、金针、加水煮开、放入卷好的菜卷炖煮2分钟、加海盐调味、白胡椒粉、香油即可起锅
6
或切段盛盘、沾美式辣酱很对味
热心网友
时间：2022-06-27 14:49
火腿香芋丁，美味家常菜。
芋丁高丽菜卷的做法
步骤 step
1
备香芋丁、火腿丁和辣椒丁
步骤 step
2
锅中放植物油，先炒香芋丁
步骤 step
3
放点食盐
步骤 step
4
炒熟透
步骤 step
5
放进火腿丁
步骤 step
6
放进辣椒丁
步骤 step
7
淋上生抽炒匀
步骤 step
8
放点清水烧开
步骤 step
9
调点味精
步骤 step
10
烧开装盘
步骤 step
11
炒好的火腿香芋丁
芋丁高丽菜卷的成品图
芋丁高丽菜卷的烹饪技巧
技巧 tips
香芋一定要炒熟透才能吃，不然话会麻口的。
热心网友
时间：2022-06-27 14:50
食材准备：芋头 .,高 丽 菜 .,杏鲍菇 .,红萝卜 .,魔芋细丝 .,［调味料］海盐 .,［调味料］昆布酱油 .,［调味料］白胡椒粉 .,［调味料］义式香料 .,［调味料］香油
做法步骤：
1: 高 丽 菜取叶清洗干净、汆烫、泡冷水、沥干备用
2: 制作馅料1:芋头切长丁 2:杏鲍菇切细丁 3:红萝卜切细丝 4:蒟蒻丝切短
3: 炒馅料A:油锅依序拌炒1杏鲍菇2芋头丁至八分熟+3红萝卜4蒟蒻
4: 炒馅料B1:适量调味依调味料顺序、感觉自己要的味道2:熄火后放凉、高 丽 菜叶平摊放馅料卷成圆筒状
5: 原来炒馅料锅放一些油、加入白萝卜片、黑白木耳、金针、加水煮开、放入卷好的菜卷炖煮2分钟、加海盐调味、白胡椒粉、香油即可起锅
6: 或切段盛盘、沾美式辣酱很对味哟。
芋头营养价值：
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿能解毒等病症；
4. 芋头为碱性食品，能中 和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。
热心网友
时间：2022-06-27 14:50
热心网友
时间：2022-06-27 14:51
高丽菜取叶清洗干净、汆烫、泡冷水、沥干备用
制作馅料1:芋头切长丁2:杏鲍菇切细丁3:红萝卜切细丝4:蒟蒻丝切短
炒馅料A:油锅依序拌炒1杏鲍菇2芋头丁至八分熟+3红萝卜4蒟蒻
炒馅料B1:适量调味依调味料顺序、感觉自己要的味道2:熄火后放凉、高丽菜叶平摊放馅料卷成圆筒状
原来炒馅料锅放一些油、加入白萝卜片、黑白木耳、金针、加水煮开、放入卷好的菜卷炖煮2分钟、加海盐调味、白胡椒粉、香油即可起锅
或切段盛盘、沾美式辣酱很对味哟
