发布网友 发布时间:2023-10-12 00:37
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热心网友 时间:2024-11-26 07:48
一、食材
主料
蝉蛹500g、蒜、3瓣、辅料、盐、适量
二、做法步骤
1、蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来了就好了,大约10-15分钟
2、大蒜用刀拍扁,蒜皮就轻松的脱落了,然后切丁,让蒜接触客气,把大蒜素充分释放出来
3、蝉蛹煮好出锅装盘,放适量的盐,撒上蒜末,就可以开动了。
扩展资料:
食用注意事项
食用蝉蛹的时候除了搞清楚蝉蛹的种类之外,还要注意蝉蛹的新鲜程度,蝉蛹一般是在夏天如果蝉蛹一死就非常容易变坏,如果蝉蛹不死也就一天之内变成了蝉,蝉猴存放时间一长,容易被细菌污染,引起发酵、霉变,产生多种毒素。其次,蝉卵、蝉粪可引起变形虫体病所以在食用的时候一定注意新鲜!
参考资料来源:百度百科 :蝉蛹
热心网友 时间:2024-11-26 07:48
水煮蝉蛹大概开水煮4到5分钟就可以熟了。
步骤:
1,锅里加入,葱段可以不切开,姜片,八角。
2,水开后,倒入蚕蛹,料酒适量。盐,正常的一倍,蚕蛹咸点淡点都可以。
3,大火煮大概四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了,肉质比较细嫩。
水煮蚕蛹的营养价值:
蚕蛹是现在人们喜欢的一种昆虫类食品。蚕蛹含有很高的营养物质,比如:维生素、蛋白质和脂肪酸。在这些营养价值中,特别是蛋白质的含量非常高,大概在百分之五十以上,比经常食用的一些食品都要高。不仅如此,蚕蛹中含有的蛋白质是有十八种氨基酸所组成的,在这十八种氨基酸当中,其中有八种是人体中所必备的,符合人的需求。
适当的食用蚕蛹,对人体健康非常有益。但是注意哦,不可过量食用,过量食用可能会引发一些不好的反应,从而造成身体的不适。
参考资料:盐水煮蚕蛹 百度百科
热心网友 时间:2024-11-26 07:49
主料热心网友 时间:2024-11-26 07:49
水煮蚕蛹的做法