威士忌的味道1141

发布网友 发布时间：2023-10-11 22:34

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热心网友 时间：2024-12-13 06:21

威士忌的原材料大多数是一些谷类发酵的来的，但每个国家的威士忌的味道都是不同的。

1.  苏格兰威士忌：用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。

2.  美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，具有独特的橡树芳香。

扩展资料：

威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。

根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。

按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。

根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

参考资料：威士忌_百度百科

热心网友 时间：2024-12-13 06:21

威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。

威士忌（WHISKY）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌酒威士忌是勾兑而成的一种酒精饮料，主要生产国为英语国家。

扩展资料：

威士忌怎么喝？

1、纯饮

这个很简单，就是将酒倒在杯中，不要倒满，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌头和喉细细品味，同时感受扩散在杯中的香气。最好准备好凉的矿泉水，使因威士忌变热的舌头和喉恢复，两者交替饮用。

2、加对半水饮用

这种喝法推荐使用葡萄酒杯，先倒入威士忌，在加入与之等量的常温的水饮用。水质要尽可能好些。这种喝法，威士忌的香味比较容易扩散开来。

3、加冰块饮用

这种喝法一般都用威士忌杯或敞口杯，先在杯中加入冰块，再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以饮用。随着冰块的融化，酒的味道也不断在变，所以这种喝法很受欢迎，但是一定要用水质好的水*，这样口感好，还有就是冰块要尽可能的大一些，否则会很快融化，影响口感。

4、加苏打水饮用

用长的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入威士忌二倍量的冷苏打水，还可以加些柠檬饮用，这种喝法酒的度数大大下降，口感较好。

5、加水再加冰块

先在敞口杯中加入冰块，倒入适量的威士忌，在倒入与威士忌等量的水，通过这种方法，威士忌会变得比较温和。

6、和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用

这种喝法千变万化，一般都在酒吧中进行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。

参考资料：

百度百科-威士忌

热心网友 时间：2024-12-13 06:22

给不了你太多的意见，洋酒分为威士忌，白兰地，金酒，龙舌兰，伏特加。力娇酒，郎姆酒几大类，威士忌的品牌众多一般认为以苏格兰的味道最纯正比如“麦卡伦12年”，英国产的口味也还不错比如“Johnnie Walker Blakck ”，美国产的据说味道很有个性比如“杰克丹尼”，楼上的兑东西喝是喝不出酒的本色味道的，而且个人认为是浪费资源。兑红茶喝起初只是夜店里为了灌女孩子酒让口感变好的方法而已（以前打工的夜店调酒师兄告诉我的，真要灌女人酒我建议用长岛冰茶）。
威士忌喝法很多，一般是单加冰块。
也可以兑苏打水，或者硬冰加软水兑着喝。
还有种家庭喝法是在寒冷的天气泡壶红茶，兑热的喝。
价格一般在150-600左右。高了就是利润加了很大，但也有年限高的会高出这个价位。
前几天刚记录了Johnnie Walker Blakck 的味道，你可以参考下，这是款英国威士忌一般外面叫黑牌，黑方或者黑尊，中文名尊尼沃克。还有红方这里就不写了。
Johnnie Walker Blakck 呈琥珀色，口感浓烈，初入口时微酸，会有一阵辛辣袭入口中的感觉，入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，估计在入桶沉酿前用火烤过桶壁。伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。
苏格兰威士忌没有火焰的碳味，更柔和些。

金酒，又叫杜松子酒，味道富含松香味，一般市面流行哥顿80左右的价格，但还有味道比较特别加工复杂的孟买蓝宝石金酒，香味更复杂口感更好点，价格也贵点145左右。

龙舌兰主产墨西哥，最出名的是Tequila，楼主一定听说过，Tequila其实只是龙舌兰中最好品质的一个类别，并不是酒的名称。多做为鸡尾酒基酒，分金色和白色，金色是陈酿过的白色是直接蒸馏了装瓶的。颜色越深级别越高。
附：龙舌兰酒据说有丰胸的作用……

伏特加，无色无味，烈酒，原自俄罗斯，一般好点的就是红牌，和瑞典两个牌子的。
郎姆太复杂，有兴趣自己找找资料，这里一句两句说不清楚。

白兰地，级别很高的酒了，价格几乎是威士忌的一倍，那也只算是最平常的。路易十三，一瓶上万，太昂贵，目前还消费不起记录不了味道……超市有张裕的可以买了喝喝。

力娇酒一般是辅助酒，用来调和饮料，也可以做西餐开味酒。
附：西餐里香槟是主酒

总体要了解酒需要很细致的学习，国内很多酒是假酒，也有的2次勾兑增加含量。喝洋酒先学识别真假是关键。
这里就说这么多了，可惜楼主不给分……郁闷的赚点辛苦分了。

热心网友 时间：2024-12-13 06:22

威士忌是香草、干果和焦糖的混合物。也有人认为威士忌有典型的烟味、泥煤味和海水味。由麦芽等谷物发酵而成的威士忌属于蒸馏酒，因其独特的口感而深受饮酒者的喜爱。威士忌是一种烈性酒，不宜过量饮用，对身体有害。在苏格兰至少要存放3年，15~20年是品质最好的成品酒。20年后品质会下降，颜色会棕黄微红，清澈透亮，有强烈的烟味。与扩展内容相关:美国威士忌由玉米和其他谷物制成，起源于美国南部。添加小麦的玉米作为酿造原料。经过发酵、蒸馏后，放入内部烧焦的橡木桶中，酿造4~8年。装瓶时加入一定量的蒸馏水稀释。美国威士忌没有苏格兰威士忌那么浓烈，烟味也没有那么浓，但是有一种独特的橡木香气。苏格兰威士忌由大麦芽制成，大麦芽经过干燥和泥炭烘烤，产生独特的风味。酿造工艺包括六个步骤:将大麦用水浸泡发芽、烘干、麦芽粉碎、入罐加水糖化、入桶加入酵母发酵、两次蒸馏、陈酿、混合。

热心网友 时间：2024-12-13 06:23

吉斯圣堡香气幽雅清爽的果香伴随浓郁稳重的橡木香之间完美的融合，从中浮现柔和圆润的甜蜜气息。口感酒体稳重，蜂蜜般甘甜，波本橡木桶的存放使口感中带有明显煤炭烘烤的口感。余味成熟的水果香、伴有悠长绵柔的烟熏味。