发布网友 发布时间:2023-10-11 22:38
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热心网友 时间:2024-12-05 00:46
幼儿多喝牛奶好吗?
热心网友 时间:2024-12-05 00:46
当今,越来越多的人知道了牛奶对人身体的好处,把牛奶当做补充营养的佳品。我国已成为牛奶消费大国。 确实,牛奶含有丰富的动物蛋白质,而且易于被人体吸收,还含有人体必需的氨基酸、脂肪、乳糖、维生素A、维生素D、维生素B2、多种矿物质,是钙、磷的最好食物来源。经常饮用牛奶,能增强体质、延缓衰老、美容益肤。但是,喝牛奶也要讲科学。那么,老年人选择什么样的牛奶好?喝牛奶有禁忌症吗?北大医学部基础学院的章远志老师如是说: 老人应选低脂奶 牛奶中的钾、钙、锌、蛋氨酸等具有稳定情绪和降血压的作用。不过,原牛奶中的脂肪含量也较高,对于高血脂、冠心病人不利。因此,老年人选择低脂或脱脂鲜奶为宜。另外,老年人缺钙现象比较普遍,所以还可以选择维生素D强化奶,可以促进钙吸收。市场上还有一种加锌牛奶,对于这种牛奶的选择要慎重,因为正常的成年人一般不缺锌,补锌过多反有害,因此只有确诊缺锌时才能适量补锌。 温热牛奶最适宜 外国人有饮用冰牛奶的习惯,并不利于营养素的吸收。因为冰牛奶中的蛋白质与脂肪分离,蛋白质的胶体结构被破坏,大大降低了蛋白质的消化吸收率。而过烫的牛奶又容易烫伤口腔粘膜。因此,还是饮用温牛奶最为适宜,而且对于胃炎患者来说,温牛奶还能保护胃粘膜,并帮助修复受损的胃粘膜。用微波炉加热牛奶是首选加热方法。因其温度适宜又可避免明火奶锅加热造成的蛋白质浪费现象。 喝牛奶勿空腹 牛奶中含有乳糖,消化乳糖需要乳糖酶,而成年人的胃里乳糖酶含量极少。因此,空腹饮用牛奶,未被消化的乳糖进入肠道,被肠道细菌分解发酵,产生气体使肠道膨胀,刺激肠蠕动,从而导致肠鸣、腹胀、腹泻。因此,喝牛奶前要先吃点东西或边吃食物边饮用,以降低乳糖浓度,防止上述不良现象产生。 喝牛奶有配伍 牛奶配上淀粉类食物,既能保证膳食平衡,又可延长牛奶在胃内停留时间,有助于牛奶中的养分充分吸收。 喝牛奶加蜂蜜 有助于减轻疼痛、消除紧张心理、减轻压力,可缓解痛经之苦;同时还能减少由于加糖所致的产酸、产气现象。 喝牛奶加水果 如果有些人因为不喜欢牛奶的味道而厌恶喝牛奶,可将香蕉、苹果、梨等有机酸含量较少的水果切成小粒投入牛奶中,会在一定程度上改变口感。如果有的孩子喜欢喝“露露”或“椰汁”等饮料,可将牛奶对入饮用。但牛奶忌与果汁等酸性饮料、茶水及植酸或草酸含量高的食物(如冬笋、茭白、干豆、菠菜等)配食,以免影响消化吸收。 注意禁忌症 有些特异体质的人,饮用牛奶会出现过敏现象,有的出现明显的腹泻症状,严重的有皮疹,这样的人应禁食牛奶。热心网友 时间:2024-12-05 00:46
适量.多了增加肾脏负担.正常*一天的蛋白质摄入量为60-80克(根据牛奶蛋白质含量计算一下),消化不好的可以多喝点.肾脏不好的少喝,甚至不喝,按医嘱.热心网友 时间:2024-12-05 00:47
晚上睡前喝牛奶好是好,不过喝的太多也没多大用处因为他不是喝多少就吸收多少。喝的多吸收不一定多。热心网友 时间:2024-12-05 00:48
每个的东西都有个度的..好的东西吃太多了也不一定就好了..