莲藕有润肺补气的功效，经常吃有好处，那你知道莲藕有哪些做法吗？

发布网友发布时间：2022-04-29 12:44

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热心网友时间：2023-10-07 00:43

我们都知道秋天的时候吃莲藕对于我们的身体是有着非常大的好处的，莲藕的做法也是很多，不仅可以生吃，而且还可以烹调进行食用，还有的商家会将莲藕做成藕粉来进行贩卖，由此可以看出莲藕的制作方法还是多种多样的，希望每个人都能够对莲藕的处理方式有一个了解才行，不过我们需要注意的是，在做莲藕的时候一定不要用铁锅，这样会导致莲藕变黑，从而影响我们的口感，希望每个人都能够认识到这一点。值得一提的是，莲藕不仅可以做莲藕夹，还可以做栗子莲藕汤以及酸辣藕片，希望每个人都能够对莲藕的做法有一个了解。

1、莲藕夹到底应该如何制作

我们都知道，莲藕吃起来是香脆可口的，但是如果中间夹上肉再进行油炸的话，那样口感会更好一些，做起来也是非常的简单的，可以先将藕切片泡水之后，将腌制好的肉均匀的放在藕片之中夹上，然后裹上面糊油锅慢炸就可以了。

2、栗子莲藕汤应该怎样做

栗子莲藕汤的做法是非常的简单的，将莲藕表皮洗干净之后，去皮切成0.5公分的片状粒子去壳去膜后备用，将莲藕粒子和水放入砂锅中进行包就可以了。在临起锅的几分钟可以放入少量的葡萄干，达到调味的作用，希望每个人都能够勇于尝试才好。

3、酸辣藕片应该怎样做

秋天的时候吃莲藕对于我们的心肺功能有着非常好的养护作用，对于酸辣藕片来说更有益趣，同工之妙，我们可以先将藕切片过水后，迅速捞出浸泡在凉水里面，取一个大碗放入味精盐，辣椒，柠檬酸，藕片一起浸泡3~4个小时就可以了。这也是最简单的做法。

热心网友时间：2023-10-07 00:44

做法还是比较多的，比如说莲藕排骨汤，然后也可以做成凉拌莲藕，也可以做成香辣藕丁，糖醋莲藕，香辣藕片，香辣藕片。

热心网友时间：2023-10-07 00:44

排骨炖莲藕、凉拌莲藕、清炒莲藕。排骨炖莲藕：莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。清炒莲藕：将莲藕削皮洗净后切成一片片的，然后将锅洗净，最后将莲藕倒入锅中慢慢炒，炒至香味溢出就可以出锅了。

热心网友时间：2023-10-07 00:45

西红柿莲藕汤，莲藕鸡蛋汤，莲藕排骨汤，莲藕羊肉汤，莲藕鸡肉汤和莲藕鱼肉汤。

热心网友时间：2023-10-07 00:45

莲藕的其他做法有，莲藕盒子，油炸莲藕，凉拌莲藕，莲藕塞肉，排骨莲藕汤，百合莲藕汤。