如何做月饼的枣泥馅

发布网友发布时间：2022-04-29 12:45

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热心网友时间：2022-06-28 02:13

当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下月饼馅料枣泥馅。

1.红枣洗净、白糖、麦芽糖备用。

2.红枣去核。

3.把去了核的红枣加一倍量的水放入锅中。

4.大火煮开后，继续煮到红枣软熟即可。

5.把煮熟的红枣放入盆中晾凉。

6.红枣放入筛子上，过筛取枣泥肉。

7.碾一会后，枣皮基本都会留在筛子上，枣泥自然的进入盆中。

8.如果最后剩下一些枣泥不容易取出，就用煮枣时候的水稍微冲洗一下即可。

9.把取好的枣泥放入锅中，加入适合口味量的白糖。

10.炒到白糖溶化后，放入麦芽糖继续小火炒。

11.小火不停的翻炒枣泥馅，因为枣泥馅很厚重，所以稍微停手，枣泥就会因为锅中温度过高而往外蹦。

12.炒好后的枣泥倒入干净无油的玻璃瓶子中保存。

一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的月饼馅料枣泥馅，就可以让大家吃出一个好心情。