泡打粉是什么不好买呢可以用什么代替呢

发布网友发布时间：2022-04-29 12:57

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 08:05

泡打粉是发面用的，可以用酵母粉代替。
1、泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
2、泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

热心网友时间：2022-06-28 08:06

泡打粉是发面用的，可以用酵母粉代替，玉米淀粉是用来拍粉或打糊用的，起不到发酵的作用

热心网友时间：2022-06-28 08:06

做馒头包子等发面用的，可以用酵母粉和小苏打代替，玉米淀粉不能代替

热心网友时间：2022-06-28 08:07

酵母粉、小苏打，都可以，但泡打粉效果最好

泡打粉是什么 不好买呢 可以用什么代替呢

泡打粉是什么不好买呢可以用什么代替呢