泡椒炒鸡胗的家常做法大全怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 12:47

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热心网友时间：2022-06-28 02:55

主料鸡胗250g 辅料油适量盐适量生姜适量蒜头适量干红椒适量泡椒适量香葱适量
步骤
泡椒炒鸡胗的做法步骤11.买回来的鸡胗清水泡半小时，有效去除血水和异味，加食盐腌制5分钟后，洗好
泡椒炒鸡胗的做法步骤22.配料洗净切碎备用
泡椒炒鸡胗的做法步骤33.泡椒备好，只需一大勺即可
泡椒炒鸡胗的做法步骤44.热锅下油
泡椒炒鸡胗的做法步骤55.下生姜，蒜头与干红椒，大火爆炒
泡椒炒鸡胗的做法步骤66.倒入腌好的鸡胗，继续翻炒
泡椒炒鸡胗的做法步骤77.加入一大勺泡椒
泡椒炒鸡胗的做法步骤88.再入适量食盐与水，翻炒均匀后出锅，要记得撒上葱花哦

热心网友时间：2022-06-28 02:56

主料 2人份
鸡胗400克
辅料
柿子椒1个、辣椒(红，尖，干)3个、泡椒10克、泡姜1块、泡椒水2汤匙
调料
食盐2克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、白酒1汤匙、水淀粉2汤匙泡椒爆炒鸡胗步骤1
泡椒爆炒鸡胗的做法大全
准备好食材，鸡胗切片，用料酒腌渍20分钟，沥干备用（料酒去除鸡胗腥味）
步骤2
泡椒爆炒鸡胗的做法
泡辣椒、泡姜切丁，青红椒切小丁
步骤3
泡椒爆炒鸡胗的家常做法
锅底略多油，六成热下入泡椒、泡姜大火翻炒，倒入鸡胗
步骤4
泡椒爆炒鸡胗的简单做法
大火快速爆炒，鸡胗变白后，加入生抽
步骤5
泡椒爆炒鸡胗怎么吃
继续加入食盐、白酒入味（白酒二次去腥）
步骤6
泡椒爆炒鸡胗怎么做
加入青红椒丁和1大勺泡椒水
步骤7
泡椒爆炒鸡胗怎么炒
勾入水淀粉，使鸡胗裹匀芡汁即可
泡椒爆炒鸡胗成品