请问这种鱼的学名是什么?
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发布时间：2022-04-29 12:47
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时间：2022-06-28 02:50
鳕科 Gadidae 鳕属 Gas 鱼类
下图为 大头鳕 Gas macrocephalus ，俗称 太平洋鳕
鱼背鳍3个，臀鳍2个，下巴触须长，背部棕色或灰色，腹侧白色，背鳍软条37-57个;臀鳍软条31-42个，体长可达119厘米。栖息在*棚、*坡，属肉食性，以鱼类、章鱼、甲壳类等为食，为高经济价值的食用鱼。
分布于朝鲜、白令海峡北部、阿拉斯加湾及美国洛杉矶海区.在日本自北海道南达本州岛西岸的山阴县及东岸的中部以及黄海北到渤海及鸭绿江口诸海域等，属于冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-238至-15米。
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时间：2022-06-28 02:50
大头腥
大头腥
名称: 鳕鱼
鳕鱼（鳕鱼科）Gadous macrocephaius
[地方名]大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。
[形态特征]体延长，稍侧扁，尾部向后渐细一般作长25～40厘米，体重300～750克。头大，口大，上颌略长于下颌，颈部有一触须，须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落，侧线明显、背鳍3个，臀鳍2个，各鳍均无硬棘，完全由鳍条组成。头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色。胸络浅*，其他各鳝均为灰色。
[产地、产季]分布于北太平洋。我国产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区。渔期有冬、夏两汛，冬汛是12月至翌年2月份；夏汛为4～7月份。
[经济价值]属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质 16.5克、脂肪 0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。
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时间：2022-06-28 02:51
