新买的炒勺为什么爱粘锅?_

发布网友发布时间：2022-04-29 12:53

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 05:45

新买的炒勺用食品级别含脂类物质加热泡炀处理才少粘锅。一般的锅，就算经过上述处理，也不保证100/100不会粘锅。

热心网友时间：2022-06-28 05:45

这个问题已经有好多人问过。炒菜的锅要注意：不能用来煮汤，那样就把锅表面的油脂煮掉了；也不要用热水洗。当你炒菜的时候，如果用它煮过了汤怎么办？要用油烧热，使油脂渗入，然后倒掉再换油来炒，这样就不会糊了。

热心网友时间：2022-06-28 05:46

两个办法，实践过的：
1、锅烧热，用生姜擦锅。
2、锅烧热后加少许花生油，转一下覆盖锅底，浸一段时间，铁锅不容易生锈,油烧热后，倒掉油，等锅凉了把锅洗干净。

热心网友时间：2022-06-28 05:46

新买的铁炒勺,经过了下面的处理,就不容易粘锅了.
——治勺:
将新买的铁炒勺烧热(不要太烫0,取新鲜猪皮一块,在热勺行反复用力涂擦几次,将铁炒勺的表面涂擦的光两平滑.晾干后,做菜就不容易粘锅了.
——保养:
每次烧汤后,用少许菜油涂擦保养.