虾丸可以和油炸肉皮一起烧吗?
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发布时间：2022-04-29 10:49
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时间：2022-06-26 11:19
一、炸猪皮怎么做好吃
炸猪皮的做法十分的简单，只要把猪皮放进油里边煎炸就可以了：
1、猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。
2、然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种。
3、锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉。
4、接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大。
5、猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味了。
二、炸猪皮的做法大全
猪皮一般炒菜时和肥肉一起炒都不爱吃，所以都是扔，殊不知，猪皮是个宝，常吃有益于健康，还能美容哦。我一般都是提前将买回来的肉的皮剃掉放入冰箱，有两三块就够炒一盘的，还能做别的菜，多好啊！中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。
近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
材料：自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许、葱、姜少许、蒜、红尖椒少许、料酒少许，鸡精。
1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟，然后将煮好的猪皮切条备用。
2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。
3、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。
三、炸猪皮的功效作用
猪皮能够治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
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时间：2022-06-26 11:20
猪肉100克
虾200克
白萝卜1个
辅料
鸡蛋1个
葱5克
姜5克
面粉30克
盐5克
味精2克
步骤1猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤的做法大全
在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎，白萝卜
步骤2猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤的做法图解
将虾的壳剥去，只留虾仁，去除内外两侧的虾线
步骤3猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤的家常做法
用刀把虾剁成虾糜，放猪肉，鸡蛋，面粉，盐，混合拌匀
步骤4猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤的简单做法
锅内烧开水，把拌好的馅用手挤成丸子形状，用小勺子放进锅内，煮至漂浮捞出待用
步骤5猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤怎么吃
将白萝卜去皮，切丝，锅内放油，加入姜丝葱丝爆香，加水，放入萝卜丝煮至开锅
步骤6猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤怎么做
加入事先做好的丸子，再煮15分钟，最后放少许盐和味精就可以了
成品图
烹饪技巧
1处理虾的时候一定要把虾线挑出来，这样做出来的虾味道不会腥
2拌肉馅的时候面粉一点一点的加，不然加太多丸子就散了
热心网友
时间：2022-06-26 11:20
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时间：2022-06-26 11:21
