高温油炸过后的尸体还能检测出DNA是什么原理?

发布网友发布时间：2022-04-29 12:06

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 10:38

《法医秦明》中有一个片段，师傅问如何检验这是鸡爪还是人手？秦明回答：去查查DNA。这里就要很多小伙伴要问，DNA在90摄氏度左右的条件下，就会被破坏了。高温油炸的条件下，温度可以达到300摄氏度左右，那么在这种条件下，DNA不都会被破坏么？那么为什么还可以对DNA进行检验呢？这就要从DNA的结构和法医取样的步骤来说了。

一、DNA的结构

我们熟知的双螺旋结构，其实是DNA的二级结构，DNA的一级结构就是我们已知的ATCG四种碱基的排列组合顺序。这类结构的数量非常庞大。而法医在取样分析时，需要用到的是其中的STR序列。并使用PCR技术人为加热。STR序列就类似于我们在对群体筛选时的约束条件，而PCR技术可以人为地对DNA进行增量。STR序列在DNA中存在非常广，在检验的时候，法医会选择该样本中许多的STR序列，并对其加以组合来判断样本。所以即使是在高温加热的条件下，DNA被破坏，也并不会影响到STR序列。所以严格来说，影响法医检测结果的是STR序列，并非DNA。只要STR序列存在，那么是否加热并不会影响法医的取样结果。

二、法医取样的步骤

既然是要人为进行分析，那么法医在取样的时候就会尽量排除外界干扰，这样才可以保证最后分析的准确性。所以在面对高温油炸过的尸体，法医会选择保存尚且完整，没有受到破坏的组织和结构，例如骨髓等来分析。这样的话即可避免外界因素干扰，也可以降低分析难度。所以只要选择不被破坏的成分就可以了。

以上就是关于检验DNA的介绍，欢迎各位补充。

热心网友时间：2022-06-27 10:38

这主要原因是因为高温油炸过的尸体当中也会有完整的细胞，这样完整的细胞当中就会保有DNA。

热心网友时间：2022-06-27 10:39

高温油炸过的尸体只是蛋白质变性了，但是DNA并没有变性，结构也没有破坏，所以可以检测出来。

热心网友时间：2022-06-27 10:39

一方面DNA比想象中的没有那么好毁灭，另一方面，检验的手段也并非那么简单。